MENU DI CAPODANNO 2025
- Aperitivo di benvenuto con stuzzichini della casa
- ANTIPASTO
- Roll di pasta kataifi al radicchio tardivo di Treviso, formaggio Vezzena fresco e pancetta stufata con riduzione di aceto balsamico
- BIS DI PRIMI
- Risotto al Teroldego con fonduta di parmigiano e pere caramellate
- Cappellacci con zucca e nocciole tostate con burro profumato al timo e ricotta affumicata
- SECONDO
- Lombata di cervo con frutti rossi, purè di sedano rapa e porri fritti
- DOLCE
- Semifreddo al torrone con zeste d'arancia candite e cioccolato fuso
- Caffè
- Menù completo € 70,00 a persona (bevande escluse)