Tradizione e gusto si incontrano perfettamente nel nostro menù, per creare una selezione di piatti sfiziosi che abbracciano le nostre origini, strizzando l’occhio alla modernità.
Troverai tanti piatti della cucina tipica trentina e qualche rivisitazione di quelli più conosciuti.
Soddisfiamo i palati di tutti i nostri clienti, anche i più piccini con dei piatti pensati per loro… da leccarsi i baffi!
Vieni e provare le nostre specialità… qui sotto il menù anche per l’asporto!
con vela di grana e composta di cipolla Tropea
con porcini su fonduta di Vezzena e chips di speck
(rapa rossa, spinaci, formaggio e speck) al burro fuso e salvia
con fonduta di Vezzena, speck e granella di noci
con profumi Cimbri
(vegetariana)
con polenta di Storo, crauti e funghi misti
con polenta di Storo e funghi misti
(Cottura a Bassa Temperatura) servite con patate al forno e crauti
con patate al forno
con carne di Fassona (190gr), formaggio, pomodoro, insalata e patate rustiche fritte
con patate rustiche fritte
con topping al cioccolato o caramello o frutti di bosco
con topping al cioccolato e panna
crostata con farina di nocciole, farcita con marmellata di frutti di bosco
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